En Cincofresh Pistachos entendemos que cada fruto cuenta una historia. Nuestro trabajo empieza en el mismo momento en que el agricultor decide confiar en nosotros para entregar su cosecha. A partir de ahí, nos encargamos de todo el proceso: desde la recepción del pistacho hasta su comercialización, garantizando calidad, transparencia y rentabilidad para el productor.
1. Recepción de la cosecha
En septiembre, cuando los agricultores recolectan sus pistachos, pueden traerlos directamente a nuestras instalaciones en Ctra. Argamasilla – Cinco Casas km 19, Cinco Casas (Ciudad Real). Disponemos de un sistema de recepción rápido y organizado, para que el producto sea procesado de inmediato y conserve toda su frescura. Aceptamos todas las variedades y calibres.
2. Limpieza y preclasificado
El primer paso tras la recepción es eliminar cualquier resto vegetal: hojas, ramas o impurezas. Esta limpieza inicial permite que el fruto pase al procesado en las mejores condiciones posibles, evitando daños o fermentaciones prematuras.
3. Pelado y secado profesional
Nuestros equipos de última generación retiran la cáscara blanda y realizan un secado controlado para alcanzar el nivel óptimo de humedad. Este proceso es clave para garantizar que el pistacho mantenga su color verde característico, su aroma y su sabor natural durante meses.
4. Clasificación por calibre y calidad
En Cincofresh contamos con maquinaria específica para clasificar el pistacho según su tamaño, apertura y aspecto. Esta selección minuciosa permite destinar cada lote al mercado más adecuado: consumo directo, industria alimentaria o exportación.
5. Almacenamiento seguro
Una vez clasificados, los pistachos se guardan en condiciones óptimas de temperatura y humedad. Nuestro sistema de trazabilidad asegura que cada lote esté perfectamente identificado, manteniendo total transparencia para el agricultor.
6. Comercialización y distribución
Finalmente, gestionamos la venta y distribución de los pistachos, tanto en el mercado nacional como internacional. Esto permite que el productor se despreocupe de los trámites y obtenga un pago justo y rápido, sin intermediarios innecesarios.
7. Por qué elegir Cincofresh Pistachos
En Cincofresh no solo procesamos pistachos: valoramos el trabajo de cada agricultor, cuidamos cada fruto y trabajamos con la máxima transparencia. Con nosotros, tu cosecha está en manos de profesionales que entienden el esfuerzo que hay detrás de cada kilo recolectado.
📍 Trae tu cosecha directamente a:
Cincofresh S.L. – Ctra. Argamasilla–Cinco Casas km 19, Cinco Casas (Ciudad Real)
📞 Teléfonos: 926 16 00 05 | +34 621 21 69 62
🌐 Web: www.pistachoscincofresh.com
Deja una respuesta